Public
Durée
Pré-requis

Technicien-conseil en exploitation agricole, exploitant agricole

28 heures réparties sur 4 journées de 7 heures

Cette formation ne nécessite pas de pré-requis

Objectif général


  • Maîtriser les méthodes et outils de la gestion quotidienne d’une exploitation agricole pour conseiller les exploitants agricoles

Objectifs pédagogiques


  • Comprendre l’exploitation dans son environnement, les flux générés par son activité
  • Maitriser la gestion technique de production et ses tableaux de bord
  • Comprendre et maitriser les outils de la gestion économique : coûts de production, marges, compte de résultat et bilan, prévisionnel de trésorerie
  • Mettre en place un retro planning d’activités
  • Réunir les documents obligatoires
  • Conduire la gestion administrative de l’exploitation agricole
  • Développer son activité

Démarche proposée


Comprendre les flux d’informations de l’exploitation agricole

  • Les flux internes
    • Le système de production
    • La gestion administrative
      • Comptabilité de gestion
      • Documents administratifs
      • Relations extérieures
  • Les flux externes
    • L’administration, la réglementation, les contrôles
    • L’appui technique
    • Les relations économiques et commerciales

Maîtriser la gestion technico-économique de l’exploitation agricole

  • Conduire l’activité
    • Définir le planning de production / Assolement
    • Déterminer le programme de travail (travaux et main d’œuvre)
  • Maîtriser la gestion économique
    • Calculer le coût de mise en culture
    • Calculer la marge brute
    • Calculer la marge directe et nette
    • Du compte de résultat au bilan
    • Réaliser un budget prévisionnel
    • Réaliser le prévisionnel de trésorerie (besoin de trésorerie)
    • Suivre les comptes bancaires
  • Mettre en place un retro planning d’activités
  • Réunir les documents obligatoires
    • Registre du personnel, des produits phyto, DU, gestion des stocks…

Conduire la gestion administrative de l’exploitation agricole

  • Des ventes à l’encaissement
  • Produire les différentes déclarations
    • Amexa, Sécu, Ircom
    • De surface / Eau / Contrat d’embauche / Médecine du Travail / CESU
    • Maladie, Accident
  • Créer et mettre à jour les registres de suivi
    • CACES, Engins, Assurance
  • Connaître les méthodes de classement efficaces
  • Veiller à la sécurité et afficher les consignes de sécurité

Développer son activité

  • Réaliser un investissement : comment le financer ?
  • Rechercher un financement ; le financement du besoin de trésorerie
  • Identifier les différentes aides disponibles (DAAF, CTM, SECU, etc.)
  • Mettre en place une nouvelle production : comment procéder ?

Moyens mis en œuvre


  • Apports théoriques et méthodologiques sous forme d’exposés suivis d’échanges
  • Etudes de cas et exercices pratiques
  • Support de stage qui sera un outil d’aide au quotidien